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INGREDIENTI

400 gr di semola o farina 0

4 uova

un pizzico di sale

PROCEDIMENTO

Mettere tutto nel boccale e impastare 2 min vel. spiga, togliere l’impasto e lasciarlo riposare mezz’ora e procedere a stendere la pasta

  utensile adatto per tagliare i tagliolini o le tagliatelle

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