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INGREDIENTI

100 gr di cioccolato a latte
100 gr di nutella
100 gr di wafer al cacao
120 gr di nocciole
15-16 nocciole intere

granella di nocciole o di arachidi

PROCEDIMENTO

Tostare leggermente le nocciole, tenere da parte 15-16 intere ( non molto grandi altrimenti tagliatele a metà) e versarne i restanti 120 gr nel Mixtopf geschlossen e tritarle grossolanamente con 4-5 colpi di turbo o 20 secondi vel. 4. Versare in una ciotola.

Inserire nel Mixtopf geschlossen i wafer e tritare 30 secondi vel. 4. Versare nello stesso recipiente che contiene le nocciole. Aggiungere la Nutella e amalgamare bene con le mani.

Far riposare in freezer per 15 min. Trascorso questo tempo tirar fuori il composto e formare con le mani delle palline al cui interno verrà inserita una nocciola intera per ciascuna di esse. Compattarle bene e mettere da parte.

Nel frattempo far sciogliere a bagnomaria o nel micronde il cioccolato a latte. Passare, quindi, ogni pallina nella cioccolata fusa e poi panarle nelle nocciole tritate (in alternativa si può usare la granella di nocciola comprata al supermercato in quanto esteticamente più gradevole!) Mettere nei pirottini e lasciare rapprendere in frigo.

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