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INGREDIENTI
200 gr di pistacchio
200 gr di zucchero
300 gr di latte congelato
25 gr di latte fresco
granella di pistacchio per guarnire
PROCEDIMENTO
Mettere nel boccale lo zucchero e polverizzare 10 sec vel 10. Aggiungere i pistacchi e polverizzare tutto 1 min vel 10. Unire il latte e amalgamare 10 sec. vel 10, otterrete una crema concentrata scura di pistacchio. Aggiungere ora i cubetti di latte congelato ( tolti dal freezer 5 min prima dell’uso ) 20 sec. vel 7. Potete servirlo subito e gustarvi un ottimo gelato al pistacchio, oppure congelatelo e al momento di servirlo mantecate di nuovo 20 sec. vel. 7
