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Archivi tag: barrette energetiche

BARRETTE FRUIT ENERGY

29 domenica Apr 2012

Posted by Sonia Photographer in DOLCI, ESSICCAZIONE E TECNICHE CASALINGHE

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Tag

barrette dietetiche, barrette energetiche, barrette energetiche bimby, corn flakes, fruit energy, frutta essiccata, l'officina del bimby, miele, nonsolobimby, ricette fotografate bimby, riso soffiato, yogurt naturale

INGREDIENTI

100 gr corn flakes semplici
30 grammi di riso soffiato al cioccolato
10 gr di scaglie di cioccolato fondente o cioccolato bianco
30 gr di zucchero di canna
1 tuorlo d’uovo
3 cucchiai di yogurt naturale ( io ho usato quello di federica77 )
10/15 gr di uvetta
2 cucchiai di miele
frutta essiccata : fragole,kiwi,banane e mele

PROCEDIMENTO

Mettere tutti gli ingredienti nel boccale e amalgamare per 2 minuti, Linkslauf , vel. Sanftrührstufe.

Assicurarsi che tutti gli ingredienti si siano amalgamati bene, deve risultare un composto integro ma abbastanza appiccicoso. Aiutatevi con la spatola e versare il composto in una terrina. Per chi ha la fortuna di avere lo stampo adatto con le forme rettangolari ha sicuramente la vita facilitata perche’ bastera’ dosare un po del composto in ognuno dei vani, chi come me ancora non ha trovato lo stampo si deve ingegnare come puo’. Io ho preso una teglia rettangolare bassa , l’ho oliata leggermente e l’ho suddivisa a scomparti con dei separe’ di cartone, tipo strisce disvisorie. Infornare in forno pre-riscaldato a 160° ( o al minimo ) per mezz’oretta. Ovviamente le barrette non devono cuocere, ma dobbiamo solo lasciare che il calore possa essere il giusto veicolo per addensare gli ingredienti e far si che non si sbriciolino. Uscire dal forno e lasciare raffreddare completamente esolo dopo estrarre dalle formine.

Il gusto è davvero superlativo, il gusto è davvero come le barrette che si acquistano, non eccessivamente dolce e davvero naturale.

Questo è il risultato ottenuto

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BARRETTE BICOLORE DI RISO SOFFIATO

18 mercoledì Apr 2012

Posted by Sonia Photographer in DOLCI

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Tag

barrette energetiche, barrette riso soffiato bimby, burro, cioccolato al latte, cioccolato bianco, dolci bimby, miele, nonsolobimby, ricette fotografate bimby, riso soffiato

INGREDIENTI

Per la parte bianca:
100 gr di cioccolato bianco
20 gr di miele
20 gr di burro
50 gr di riso soffiato bianco
Per la parte nera:
150 gr di cioccolato al latte
30 gr di miele
20 gr di burro
50 gr di riso soffiato al cioccolato

PROCEDIMENTO

Mettere nel boccale il burro e sciogliere 3 min. 90° vel. 1. Aggiungere il miele e il cioccolato bianco a pezzi e sciogliere 10 min. 90° vel. 1. Unire il riso soffiato bianco e amalgamare 1 min. Linkslauf , vel. Sanftrührstufe.

Versare questo composto in un vassoio non molto grande foderato di carta da forno bagnata e strizzata, spalmare bene in modo uniforme mantenendo 1 cm di spessore.

Nel boccale ( senza lavarlo) mettere di nuovo il burro 3 min. 90° vel. 1. Aggiungere il miele e il cioccolato al latte e sciogliere 10 min. 100° vel. 1. Unire il riso soffiato al cioccolato e amalgamare 1 min. Linkslauf vel. Sanftrührstufe. Mettere questo composto in un secondo recipiente sempre con carta da forno bagnata e strizzata, livellare e lasciare rapprendere qualche minuto.

Dopodiche’ capovolgete il composto nero sul composto di cioccolato bianco e mettere in frigo una mezz’oretta per solidificare un po’. Tagliare dei rettangoli e servire

OTTIME PER LA COLAZIONE O LA MERENDA

( io mi sono accorta dopo di aver finito il riso soffiato bianco e quindi ho usato x entrambe quello al al cioccolato e il risultato non ha il vero contrasto tra lo strato bianco e quello nero, ma seguendo la ricetta viene esattamente di due colori )

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PREMI E RICONOSCIMENTI

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